蔬菜加工企業很重要的一點是要保證產品對市場做出快速反應，需要企業對當前蔬菜市場價格信息、最新蔬菜品種信息等進行及時的匯總…

如果你是一個聰明的養生者，就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。早在《黃帝內經·素問》中就提出了“五谷為養，五果為助，五畜…

一、熱風干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法：原料挑選：選擇具有豐富肉質的蔬菜品種，脫水前應嚴格選優去劣，剔除有病蟲、腐爛、干…

脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營…